Stravování
Snídaně:
V ceně ubytování je zahrnuta i snídaně, kterou podáváme každý den v době od 7.00 do 10.00 hodin v naší jídelně v přízemí. V případě, že budete potřebovat snídani dříve (již od 6.00 hodin) není to žádný problém. Stačí jen toto oznámit v předvečer v recepci, my zařídíme vše potřebné a můžete se spolehnout, že Vás vůně čerstvé kávy zase postaví na nohy. Zvláště v tuto časnou dobu doporučujeme i naši službu buzení.
Odlétáte-li nebo odjíždíte-li ještě dříve nebo se nechcete zdržovat snídaní, můžeme pro Vás připravit místo snídaně snídaňový balíček, který obdržíte na recepci.
Při snídaních nabízíme teplé a studené nápoje – kávu, čaj, mléko, kakao, ovocné džusy a vodu. Dále různé druhy slaného i sladkého pečiva, chléb, máslo, džemy, med, tavené sýry, jogurty a čerstvé ovoce. Na výběr budete mít různé druhy sýrů, salámů, šunku, pašťiku apod. Každý den připravujeme minimálně jedno teplé jídlo, většinou různě připravovaná vejce, omelety, párky apod. Na Vaše přání (nejlépe den předem) můžeme připravit i typicky česká sladká teplá jídla, jako jsou palačinky, lívance apod. Snídaňové menu zohledňuje i nejrůznější roční období, svátky (Vánoce, Velikonoce, Valentýn apod) nebo výročí.
Oslavuje Váš blízký své narozeniny nebo výročí v době pobytu u nás? Řekněte nám to den předem, připravíme na stůl svíčku a malou pozornost, případně květiny, sekt apod
Máte-li zvláštní přání, týkající se stravování (různé druhy diet, vegetariánská strava, zvláštní úprava, bezlepkové pečivo apod) oznamte nám to (také nejlépe den předem), rádi Vám připravíme snídani dle Vašeho přání. Pro naše nejmenší hosty máme k dispozici samozřejmě vysoké dětské židličky a speciální dětské nádobí.
Přejete-li si mít absolutní pocit soukromí, objednejte si snídani do pokoje. V deskách ve Vašem pokoji naleznete objednávací formulář, který vyplníte a odevzdáte v recepci do 22.00 předchozího dne. Jednorázový příplatek za snídani do pokoje je 150 Kč/pokoj.
|
Číslo pokoje * Zimmernummer* Room number |
|
Menu/počet Menu/Anzahl Menu/quantity |
Nápoj – Getränk – Drink |
Počet Anzahl Quantity |
Čas Zeit Time |
|
1 |
Káva – Kaffee – Coffe |
|
7:00 – 7:30 |
|
2 |
Čaj – Tee – Tea |
|
7:30 – 8:00 |
|
3 |
Mléko – Milch – Milk |
|
8:00 – 8:30 |
|
4 |
Kakao – Kakao – Hot chocolate |
|
8:30 – 9:00 |
|
5 |
Džus,pomeranč – Orangensaft – Orange juice |
|
9:00 – 9:30 |
|
6 |
Džus,jablko – Apfelsaft – Apple juice |
|
9:30 – 10:00 |
|
7 |
Voda – Wasser - Water |
|
R |
Snídaňový lístek * Frühstückmenu * Breakfast menu
Každé snídaňové menu obsahuje * jeder Frühstück beinhaltet * each breakfast includes
- nápoje dle výběru * Gatränke dem Wahl nach * drinks of choice
-máslo, tavený sýr, jogurt, med a džem * Buter, Schmelzkäse, Joghurt, Honig, Marmelade * butter, processed cheese, yogurt, honey, jam
-müsli, cornflakes *Zerealien * cereal
-pečivo *Gabäck * pastry
a dále dle výběru * und weiter der Auswahl nach * and a further selection of:
menu 1 -Studená obložená mísa (salám,šunka,sýr) * Kalte Platte (Wurst, Schinken Käse)
* A selection of ham, salami and cheese
menu 2 - Studená obložená mísa sýrová (několik druhů sýra) * Kalte Käseplatte (mehrere
Käsesorten * A selection of cheeses(different kinds)
menu 3 -Míchaná vejce na másle*Butterrühreier*Scrambled eggs on butter
menu 4 -Vařená vejce*Gekochte Eier*Hard boiled eggs
menu 5 -Volská oka* Spiegeleier*Fried eggs
menu 6 -Pečená šunka s vejcem („hemenex“)* Schinken mit Eier („Ham and eggs“) *
*Fried ham and eggs
menu 7 -Párky s hořčicí*Würstchen mit Senf*Sausages with mustard
Obědy nebo večeře:
Pro „skupiny“ od 6 osob jsme po předchozí objednávce schopni připravit jakékoli menu. Tato nabídka je nejvhodnější pro sportovní skupiny, skupiny přátel, rodinné oslavy nebo i pro ty, kdo chtějí ochutnat pravou domácí českou kuchyni – ta je také nejčastěji žádaná.
Nejoblíbenější jsou typická česká jídla jako vepřová pečeně s knedlíkem a zelím, guláš, svíčková na smetaně, pečená kachna, uzené maso s bramborovým knedlíkem a zelím, smažený „vídeňský“ řízek s bramborovým salátem atd, ale v nabídce máme i dietnější jídla, jako pečené kuře nebo kuřecí steaky s nejrůznějšími přílohami, ryby, těstoviny apod.
Na základě přání hostů sestavujeme 3 – 4 chodová menu, která obsahují vždy kromě jednoho z těchto hlavních jídel i buď předkrm nebo polévku (nebo obojí) a dezert. Tato menu mohou být doplněna o aperitiv a jeden nápoj (nealkoholický nebo pivo) a začínají na 160 Kč za osobu (cca 5,5 EUR).Nebojte se nám sdělit svá přání, velmi rádi sestavíme menu dle Vašeho výběru.
Jako předkrm připravujeme většinou nejrůznější variace ze salátů, šunkové závitky, kaviárová vejce, plněná rajčata apod. Z polévek je na výběr mezi hovězím nebo slepičím vývarem s masem a domácími nudlemi, bramborovou polévkou s houbami, česnekovou polévkou, zelňačkou, čočkovou polévkou, gulášovou polévkou s masem a jinými
Skutečnou tečkou bývá dezert, kdy je klasický výběr ovoce, různé variace sýrů, domácích zákusků i dortů, ale přesto největšími „trháky“ zůstávají teplé domácí palačinky plněné ovocem, přelité čokoládovou polevou a ozdobené šlehačkou, teplé lívance nebo vdolky s borůvkami a smetanou, plněné teplé jahodové knedlíky s tvarohem a cukrem, přelité máslem, ovocné zmrzlinové poháry se šlehačkou a jiné.
Obědové balíčky a „svačinky“
Pro ty, kteří jedou na výlet a nechtějí se zdržovat s obědem, ale především pro sportovce, kteří jsou u nás na sportovním soustředění, turnajích, závodech apod a nemají možnost jiného stravování připravíme celodenní stravování. Klasické a nejtypičtější balíčky jsou v hodnotě 100 Kč a obsahují 2 bagety s různými pomazánkami, obložené salámem, šunkou, sýrem, salátem apod, jeden půllitrový nápoj, jeden kus ovoce (jablko, pomeranč, banán, kivi apod) a sladké balené pečivo (croisant, sušenky apod).
Všechny balíčky můžeme připravit jednotlivě pro každého zvlášť nebo pro skupiny sportovců,kteří jednou auty nebo autobusem připravíme bagety do chladících boxů, ovoce a pečivo do košů a nápoje ponecháme ve větších baleních ve fóliích. Tyto balíčky je nutné objednat také minimálně v předvečer, u skupin sportovců jsou domlouvány jižvětšinou předem.
Coffee Break
V průběhu přestávek při pořádání školení, prezentací, přednášek apod. v naší zasedací místnosti Vám připravíme klasické coffee breaky. Samozřejmostí je i založení studených nealkoholických nápojů na jednací stoly. Můžete si vybrat ze této základní nabídky:
- Business coffee break I. (Káva, čaj, džus a sladké pečivo) - 90 Kč na osobu
- Business coffee break II. (Káva, čaj, džus a sendviče) - 100 Kč na osobu
- Executive coffee break I. (Káva, čaj, džus, ovoce a sendviče) - 120 Kč na osobu
- Executive coffee break II. (Káva, čaj, džus, ovoce a sladké pečivo)- 110 Kč na osobu
- Executive coffee break III. (Káva, čaj, džus, ovoce, minerálka a sladké pečivo) - 130 Kč na osobu
- Executive coffee break IV. (Káva, čaj, džus, ovoce, minerálka a sendviče) - 140 Kč na osobu
- Superior coffee break I. (Káva, čaj, džus, ovoce, sendviče a sladké pečivo) - 160 Kč na osobu
- Superior coffee break II. (Káva, čaj, džus, ovoce, minerálka, sendviče a sladké pečivo) - 180 Kč na osobu
Samozřejmě po předchozí dohodě můžeme všechny coffee breaky rozšířit o další nápoje (např. víno) nebo o další teplé i studené pokrmy (saláty, minipizzy, zapečená zelenina, párečky, zeleninové i masové špízy, polévky apod)..
Rautová a banketní menu
Velmi rádi Vám připravíme při pořádání nejrůznějších firemních i soukromých společenských akcí a oslav menu dle Vašich přání a požadavků. Zajistíme pro Vás konference, školení, semináře, workshopy, zasedání, obchodní jednání,firemní večírky a oslavy, svatby a narozeninové oslavy.
Rozsah je téměř neomezený – spolupracujeme s významnými cateringovými společnostmi a jsme schopni zajistit kompletní gastronomický servis včetně doprovodných služeb a programu - klasická i exotická menu v různých cenových relacích, alkoholické i nealkoholické nápoje, „běžné“ záležitosti, kterými jsou svatební a narozeninové dorty, koláčky, barbecue v atriu apod, ale i různé „zvláštnosti“ jako jsou ledové sochy, čokoládové fontány, vykrajované ovoce, apod.